1. 主要组分:
名称:白藜芦醇
英文名:Resveratrol
中文别名:虎杖甙元,茋三酚,芪三酚
CAS号:501-36-0
分子式:C14H12O3
化学式:
溶解性:易溶于溶剂,难溶于水,在溶剂种的溶解顺序为:丙酮>乙醇>甲醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿。
2. 产品性状:白色至橙黄色液体或粉末。
3. 来源:天然植物来源,非动物源,GRAS(公认安全)级原料
4. 储存条件:25℃以下避光保存,铝箔袋或桶。
5. 产品特点:
经纳米脂质体包裹的白芦藜醇,集成了白芦藜醇和脂质体的优势,主要特点有:
1) 稳定性增强。受到类脂双分子层膜的保护,可以免受机体酶系统和免疫系统的降解,显著提高成分的稳定性。对热、pH和剪切稳定性好,使用方便。
2) 生物利用度提高。白芦藜醇经过纳米级脂质体包裹,并缓慢释放,更容易被吸收,增加生物利用度。
3) 采用GRAS(公认安全)级原料,安全性高。
6. 配方建议:
室温下加入,加热至40℃以上可以加快溶解速度,推荐用量:1-5%。体系pH范围3.0-6.5,成品应避免阳光直射(使用不透明包装)
7. 产品说明:
白藜芦醇(RSV)是一种非黄酮类多酚化合物,是许多植物受刺激时产生的一种抗毒素,具有、和抗凋亡作用。
白藜芦醇早在1940年由日本人从一种植物白藜芦(Veratrum grandiflorum)的根部分离得到。后来,人们在葡萄中也发现了白藜芦醇的存在,随后发现很多植物中都有它的身影,如桑椹、石榴、蔓越莓和蓝莓等,甚至在花生中也有它的存在。初人们都把它当成一种植物抗毒素——自然界中每一种植物都有自我保护的武器,白藜芦醇就是葡萄本身在生长过程中,为防止霉菌感染而产生的一种植物抗毒素。
膳食补充剂是白藜芦醇应用广泛的一个领域。自2015年来,在新推出的含白藜芦醇的产品中,美国占比76.3%,而整个欧洲仅占据了15.1%的份额,目前含有白藜芦醇的营养产品绝大多数来自于美国。由于更大的应用需求,美国成为的白芦藜醇消费地区。近几年来,在欧美市场已批准上市的白藜芦醇药品及已近千余种,使用者约2亿人,平均每年以8%的复合年增长率持续飙升。根据相关预测,白藜芦醇制剂的销售额未来5年内将达到近10亿美元,药物及制剂市场的膨胀将进一步推动其原料需求的增长,白藜芦醇预计将形成巨大的产业结构链。
天然的白藜芦醇有顺、反两种结构,自然界中主要以反式构象存在。许多功能也仅反式有,因此反式白藜芦醇成为主流。在加热或紫外光线照射下,反式白藜芦醇会被转化为顺式异构体,对功能产生较大影响。
另外,白藜芦醇水溶性差,代谢迅速(通常在使用30到60分钟内,白藜芦醇就会被代谢掉),因此生物利用度低,也会影响白藜芦醇的。
利用纳米传输系统(NDS)开发的粒径小于30nm的纳米脂质体活性物,让白藜芦醇稳定地包裹于纳米载体之中,能大幅增加吸收效率和生物利用度,很好克服了原有缺陷并保持优点,应用更加便利和广泛。
稳定性好、安全性高,配伍性好,适合各种配方,产品吸收效果好,生物利用度高。